Willkommen im Frizz-Karli, der Flammkuchen- und Cocktailbar auf der Karl-Liebknecht-Straße (im Volksmund kurz "KarLi") in der Südvorstadt Leipzig.
Das Frizz-Karli hat täglich ab 11 Uhr geöffnet.
Hier genießt man die größte Vielfalt an Flammkuchenvariationen nicht nur in Leipzig sondern wohl sogar in ganz Deutschland. Jedenfalls ist uns kein weiteres Lokal im Land bekannt, das ständig über 20 verschiedene Sorten Flammkuchen anbietet und zusätzlicher wechselnde Varianten dieser leckeren Spezialität aus dem Elsaß.
Hier genießt man aber auch unsere handgeschittenen "Pommes Frizz", die wir nach belgischer Art selbst herstellen. Weitere Spezialitäten unserer Küche sind der hausgemachte "Frizz Burger", herzhafte Galettes, die mit Buchweizenmehl hergestellte bretonische Variante der hierzulande bekannteren Crepes, die wir natürlich auch anbieten und vieles mehr. Abgerundet wird das Speiseangebot durch unsere stets frisch zubereiteten Schmankerl.
Die Cocktail- und Longdrinkarte kann sich mit über 70 Angeboten, vom klassischen Cocktail, alkoholfreien Mixturen über Shots bis Smoothies sehen lassen.
Die warme Farbgebung der Decken und Wände sowie das originelle Lichtkonzept aus Lampenschalen der 50er und 60er Jahre vermitteln eine gediegene Atmosphäre. Und die Podestterasse vorm Eingang bietet zusätzlich rund 50 Sitzplätze. Hier läßt sich die Sonne (so sie denn scheint) zum Frühstück oder zum täglich wechselnden Quicklunch genießen. Und am Abend unter der breiten Markise ist man dann mitten drin in der pulsierende Szene der Leipziger Südvorstadt.